レンティオを利用し、パナソニックコンパクトベーカリー「SD-CB1」をレンタル。
びっくりするほど簡単においしいパンが焼けるよ！
初心者でも、失敗なくパンを焼くことができるので、買うことにしました。
3か月間使ってみて、おすすめしたい点をまとめてみました。
購入を検討している方の参考になれば嬉しいです。
- 今までパンを焼いたことはないけれど、ホームベーカリーなら焼いてみたいと思っている人
- 手軽に焼きたてパンを食べたい人
- 材料は何を揃えるのかを知りたい人
- 初心者が焼いたパンを見てみたい人
- 実際に焼いている時の音の大きさを知りたい人
この「コンパクトホームベーカリーSD-CB1」は本当にコンパクト。
キッチンに出しっぱなしでも。全く邪魔になりません。
こんなに小さいのに、おいしいパンが焼けるのかな？
気になる家電を何度かレンタルしたことがあるけれど、買うまでには至らなかった私。
今回は違いました。
初心者にこそおすすめしたい！
コンパクトベーカリーSD-CB1とは。
手軽にパンが作れるのでおすすめ
ホットケーキミックスのように、材料を混ぜた状態で売っているのがパンミックス。
コンパクトベーカリーSD-CB1は0.6斤焼き。
1斤の半分強の大きさです。
購入したパンミックスの販売元「ママパン」さんのお問い合わせフォームで聞いてみました。
パナソニックさんに確認しました。半分の量で作って下さい！
「ママパン」さんには専属のパン職人さんがいるので、質問すると答えてくれて助かります。
ポチップそうなんです！
パナソニックのサブスク「foodable」で定期的に届くパンミックスの中に「ママパン」のパンミックスが含まれています。
このホームベーカリーで焼く場合は、粉とドライイーストと水を半分の量にするだけ。
計量カップと付属スプーンだけでパンが焼けるよ！
黄金のブリオッシュ食パンミックスで
ピザトースト
色々なお店がパンミックスを扱っているので、好みの味を探すのも楽しいです。
くせがなくあっさりした味で、家族に好評だったパンミックスはこちら。
ポチップ
自分で粉を買って焼いてみようかな～
失敗なく簡単にパンを焼くことができたので、自分で粉を買って焼いてみました。
皮がパリッとしたパンが食べたいなら、「リスドォル」という粉がおすすめ。
フランスパンの風味を生かしたパンを焼くことができますよ。
富沢商店の小容量シリーズを買って、試しに焼いてみました。
中がふわふわで、皮がぱりっとしたパンができました。
初心者でも、失敗なく焼けて感動！
でも、自分で色々準備するんでしょう？
- ドライイースト：1g
- 強力粉:100g（今回は「とみざわからの贈り物北海道産HB専用粉」を使用）
- リスドォル：40g
- 無縁バター：10g（冷蔵庫にあった有塩バターを使いました）
- 砂糖:8g（付属の大スプーン2）
- 塩：2g（付属の小スプーン1）
- スキムミルク：4g（付属の大スプーン1）
- 水:100ml
材料はこれだけ！
簡単に自分好みのパンを作れます。
お試しサイズを使って、色々食べ比べるのも楽しいですよ。
もちろん、スーパーで売っている「日清カメリア強力小麦粉」でも失敗なく焼けます。
- ドライイーストを羽根に当たらないように入れる
- パンミックス（または強力粉）を入れる
- 砂糖・塩・スキムミルク・バターなどを入れる（パンミックス利用の場合は不要）
- 水をパンケースの周りから静かに注ぎ入れる
これだけでパンが焼けるなんて、すごいでしょう！
気温が高い時期は、キンキンに冷やした水を使うこと
直接、ドライイーストに水がかからないようにすること
この2点に注意すれば、失敗なくパンが焼けますよ。
片付けが楽なのでおすすめ
このコンパクトベーカリー、洗い物はパンケースと羽根（下の緑色矢印）の2つだけ。
洗い物が2つだけなので、パンを焼くモチベーションが上がります！
他に洗うものは、計量スプーンと計量カップ。
粉を計ってもボウルが増えるくらい。
これなら全然苦にならないですよね。
ポチップ調理中の音が小さいのでおすすめ
スタートボタンを押してから焼きあがるまで3時間程。
工程は、ねかし→ねり→発酵→ねり→発酵→焼き。
音がするのは‘ねり’の工程だけ。
※作るパンの種類によって、焼きあがるまでの時間と工程は違います。
ほのかに音がするので、聞いてみてね。
動いているのか心配になるくらい静か。
動画の最後に静止したタイミングが録音されています。
音が鳴っている時と、鳴っていない時の違いを比べてみてください。
これなら、予約タイマーを使って寝ている間に焼いても、音を気にせずに済みますね。
オートメニューで20種類のパン・お菓子を作ることができておすすめ
付属のレシピブックに載っているメニューは20種類
- デイリーパン
- 高加水パン
- クイックパン
- ごはん食パン
- リッチパン
- ブリオッシュ風食パン
- 全粒粉食パン
- うずまきパン
- 米粉パン（小麦入り）
- 米粉パン（小麦なし）
- パン生地
- 米粉パン生地（小麦なし）
- ピザ生地
- バターケーキ
- 米粉ケーキ
- ガトーショコラ
- ベジタブルケーキ
- ジャム
- 生チョコ
- ベイク
私は、デイリーパン・ブリオッシュ風食パン・全粒粉パンしかまだ作っていません。
これだけのメニューがレシピに載っています。
生地だけ作って、バターロールやベーグルを焼くこともできます。
ホームベーカリーが生地をこねたり、発酵させたりしてくれるので楽ちんですね。
0.6斤用のレシピは調べても、あまりないんだよね。
そこで、試しにAIを使ってレシピを聞いてみました。
焼きたいパンの特徴を具体的に伝えると、レシピを教えてくれるよ！
- 春よ恋（強力粉）：100g
- リスドォル（準強力粉）：40g
- モルトパウダー：0.3g
- スキムミルク：4g
- 砂糖：8g
- 塩：2.5g
- 無塩バター：5g
- 冷水：95g
- ドライイースト：1g
- レーズン：40g
フランスパンのような風味が好きなので、AIにリクエストしたレシピ。
自分好みのパンを焼くことができて満足です。
リスドォル：皮をパリッと焼きたい時におすすめ
モルトパウダー：パリッとした焼き色と風味を出せます。（ない時は砂糖の分量で調節可能）
ポチップ
ポチップ少人数の家族でも食べきれるサイズだからおすすめ
2人の息子たちが揃って社会人となり、夫婦2人の生活になった我が家。
今まで食べていた1斤の食パンでは、食べきるまでに数日かかるようになりました。
このホームベーカリーで焼いたパンは、0.6斤なので2人で食べきるのにちょうど良いサイズ。
しかも、揃える材料は最小限で、強力粉とドライイーストだけ。
他は家にあるものを使って、パンを焼くことができます。
材料を買い揃えなくても、好みのパンが焼けるのがいいね！
まとめ
ホームベーカリーは、生活必需品ではありませんよね。
3か月レンタルをして購入を決意しました。
理由は4つあります。
- 思っていたよりかなり手軽、でも焼いたパンはおいしかったこと
- 洗うパーツが少ないこと
- 自分で準備する材料が少なくて済むこと
- いつも出しっぱなしにできるサイズなので、作りたい時にすぐ始められること
洗うパーツが多かったり、たくさんの材料を揃える必要があると、段々やる気がなくなりませんか。
レンタルし、実際に使ってみて購入した理由をまとめてみました。
パナソニックのコンパクトベーカリーSD-CB1は、パン焼き初心者の人にこそおすすめしたいです。
